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食品檢測

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  • 項目名稱

    食品檢測

  • 檢測目的

    配方分析 膳食纖維 營養标簽

  • 檢測周期

    5-7天

  • 檢測專線

    400-601-8236

  • 檢測費用

    在線咨詢

快乐赛车是國内權威檢測機構,國家重點實驗室,專注食品檢測領域35年,設有獨立的食品檢測中心。可提供各種食品及藥品的成分檢測、配方分析、研發升級等服務,爲産品的質量和配方升級提供強大的技術支持。主要包括主配方分析食品營養成分檢測保健品檢測質量檢測微生物檢測成分分析比例分析等。

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一,主體骨架設計;主體原料的選擇和配置,形成食品最初的形态

二,調色設計;着色、發色、護色、褪色

三,調香設計;根據各種香精、香料的特點結合味覺嗅覺現象,取得香氣和風味之間的平衡

四,調味設計;通過原料和調味品的科學配制,産生人們喜歡的滋味

五,品質改良設計;爲改變食品質構進行的品質改良設計

六,防腐保鮮設計;實現産品的經濟效益最大化

主要産品檢測範圍

日常食品

糧食加工品:小麥粉、大米、其他糧食加工品(谷物加工品(分裝)、谷物碾磨加工品(分裝)、谷物粉類制成品

蔬菜及制品:醬腌菜、蔬菜幹制品(自然幹制蔬菜、蔬菜脆片等)食用菌制品(幹制食用菌、腌漬食用菌等)、其他蔬菜制品

食用油油脂及制品:食用植物油、食用油脂制品[食用氫化油、人造奶油(黃油)、代可可脂]食用動物油脂(豬油、牛油、羊油)

肉制品肉制品:腌臘肉制品、醬鹵肉制品、熏燒烤肉制品、熏煮香腸火腿制品發酵肉制品

水果及制品:蜜餞、水果制品(水果幹制品、果醬)

水産及制品:水産加工品[幹制水産品、鹽漬水産品、魚糜制品(即食類、非即食類)]其他水産加工品(水産調味品、水生動物油脂及制品、風味魚制品生食水産品、水産深加工品)

蛋制品蛋制品:再制蛋類、幹蛋類、冰蛋類、其他類

豆制品豆制品:發酵性豆制品、非發酵性豆制品、其他豆制品

調味食品

調味品:醬油、食醋、味精、雞精調味料、醬類、調味料産品

食糖糖:白砂糖、綿白糖、赤砂糖、冰糖、方糖、冰片糖等

澱粉及澱粉制品:澱粉糖(葡萄糖、饴糖、麥芽糖、異構化糖等)

保健食品

蜂産品蜂産品:蜂蜜、蜂王漿(含蜂王漿凍幹品)、蜂花粉、蜂産品制品

茶葉及制品:茶葉(茶葉、邊銷茶)、含茶制品和代用茶

可可及焙烤咖啡産品:可可制品、焙炒咖啡

酒類:酒類

加工食品

方便食品:方便食品(方便面、其他方便食品)等

餅幹:酥性餅幹、韌性餅幹、發酵(蘇打)餅、薄脆餅幹、曲奇餅幹、夾心餅幹、威化餅幹、蛋圓餅幹、蛋卷、黏花餅幹等

罐頭食品:罐頭(畜禽水産罐頭、果蔬罐頭、其他罐頭)

冷凍飲品:冷凍飲品(冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰)

速凍食品:速凍食品[速凍面米食品(生制品、熟制品)、速凍其他食品(速凍肉制品、速凍果蔬制品、速凍其他類制品)]

薯類和膨化食品:膨化食品、薯類食品等

糖果制品(含巧克力及制品):糖果制品(糖果、巧克力及巧克力制品)、果凍等

炒貨食品及堅果制品:炒貨食品及堅果制品(烘炒類、油炸類、其他類)

糕點:烘烤類糕點、油炸類糕點、蒸煮類糕點、熟粉類糕點、月餅等

飲用水及飲料果汁

乳制品:液體乳(巴氏殺菌乳、高溫殺菌乳、滅菌乳、酸乳)、乳粉(全脂乳粉、脫脂乳粉、全脂加糖乳粉、調味乳粉等)、其他乳制品(煉乳、奶油、幹酪等)、嬰幼兒配方乳粉(濕法工藝、幹法工藝)

飲料:飲料[瓶(桶)裝、飲用水類(飲用天然礦泉水、飲用純淨水等)、碳酸飲料類茶飲料類、果汁及蔬菜汁類、其他飲料類等

飲用水類:飲用天然礦泉水、飲用純淨水、其他飲用水等

特殊食品

特殊膳食食品:嬰幼兒及其他配方谷粉(嬰幼兒配方谷粉、其他配方谷粉)

營養強化食品:加鈣牛奶、鐵強化醬油、富硒大米等

部分檢測項目

營養标簽營養标簽成分表(中國、香港、美國和加拿大、歐盟、日本)

普通理化水分、灰分、密度、酒精度,pH、酸價、過氧化值折、可溶性固形物、脲酶、總脂等 。

元素鉛、砷(含無機砷)、汞(含甲基汞)、銅、鉻、镉、錫、錳、鉀、鈉、鈣、鎂、鋁、鋅、鐵、磷、硒、氟、氯、溴、碘等。

添加劑防腐劑(山梨酸、苯甲酸等),着色劑(胭脂紅、檸檬黃等),甜味劑(糖精鈉、甜蜜素等),抗氧化劑(叔丁基羟基茴香醚),漂白劑(亞硫酸鹽、二氧化硫),護色劑(硝酸鹽、亞硝酸鹽),面粉處理劑(過氧化苯甲酰),水分保持劑(磷酸鹽等)

部分檢測标準

1GB 1886.1-2015食品安全國家标準 食品添加劑 碳酸鈉

2GB 1886.2-2015食品安全國家标準 食品添加劑 碳酸氫鈉

3GB 1886.3-2016食品安全國家标準 食品添加劑 磷酸氫鈣

4GB 1886.4-2015食品安全國家标準 食品添加劑 六偏磷酸鈉

5GB 1886.5-2015食品安全國家标準 食品添加劑 硝酸鈉

6GB 1886.6-2016食品安全國家标準 食品添加劑 硫酸鈣

7GB 1886.7-2015食品安全國家标準 食品添加劑 焦亞硫酸鈉

8GB 1886.8-2015食品安全國家标準 食品添加劑 亞硫酸鈉

因爲網站篇幅有限,隻列舉了部分的檢測範圍和項目。詳情請撥打免費熱線400-601-8236或點擊在線客服,将會有工程師爲您11解答。快乐赛车计划网實驗室,将會爲您提供最優質的檢測服務!


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檢測服務:

快乐赛车是國内大型的分析測試技術服務機構,具備科技部認可的科研成果檢測資格,并已通過CMA,CNAS資質認定.專業的第三方檢測機構,熱線:010-8646-0567

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